6S是指整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE），因其日语的罗马拼音均以“S”开头，因此简称为“6S”,这里我们又添加了另一个 S――安全（SAFE）,统称6S。

1S——整理  定义：区分“要”与“不要”的东西，对“不要”的东西进行处理。  目的：腾出空间，提高生产效率。 

2S——整顿  定义：要的东西依规定定位、定量摆放整齐，明确标识。 目的：排除寻找的浪费。 

3S——清扫  定义：清除工作场所内的脏污，设备异常马上修理，并防止污染的发生。  目的：使不足、缺点明显化，是品质的基础。 

4S——清洁  定义：将上面3S的实施制度化、规范化，并维持效果。 目的：通过制度化来维持成果，并显现“异常”之所在。 

5S——素养（又称修养、心灵美） 定义：人人依规定行事，养成好习惯。 目的：提升“人的品质”，养成对任何工作都持认真态度的人。 

6S——安全（SAFE）   定义：保证工作现场安全及产品质量安全。  目的﹕杜绝安全事故、规范操作、确保产品质量。